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La fabrication de la bière

Mondial de la bière 2011: la fabrication de la bière

 

Comment se fabrique une bière?
A l'occasion du mondial de la bière 2011,Hervé Bessot, membre de la brasserie l'Abreuvoir explique comment on fabrique cette boisson millénaire.

Propos recueillis par Aude Forestier

Photos: Aude Forestier

 

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les brasseurs en action
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Les brasseurs de l'Abreuvoir fabriquent de la bière.

Verser les ingrédients
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Les brasseurs de l'Abreuvoir fabriquent de la bière.


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Voici les étapes de la fabrication de la bière.

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