Culture

Les "jeudis gourmands" à Strasbourg: RadioEurodistrict goûte au "design culinaire"

Faire rimer cuisine avec culture : Une heureuse initiative de Stimultania, un des lieux de diffusion de la photographie strasbourgeoise, qui a proposé des « jeudis gourmands » tout au long du mois de juillet. Au menu : l’exposition de photographie « La postérité du soleil » d’Eduard Ibáñez et Danilo Sartoni, autour de laquelle cuisiniers et artistes sont sollicités pour organiser des dégustations originales inspirées par ces œuvres. RadioEurodistrict s’est rendue au dernier « jeudi gourmand » dont le thème était…le design culinaire. Un voyage aux frontières des sens.

 

Küche und Kultur reimen lassen: Eine schöne Idee von Stimultania, ein Ort, der die straßburgische Photographie verteilt. Simultania hat „Jeudis gourmands“ im Juli vorgeschlagen. Auf dem Programm: die Fotoausstellung „Die Nachwelt der Sonne“ von d’Eduard Ibáñez und Danilo Sartoni, aber auch Künstler und Köche, die originale Proben organisieren. RadioEurodistrict war anwesend für das letzte „Jeudi gourmand“, dessen Thema das Kochdesign war. Eine Reise am Übergang der Sinne.

 

 

 

 

Constance Bénard

 

Ressources complémentaires

Images :

Triptyque lunaire
Triptyque lunaire
Émulsion compacte à la noix de coco, sur lit de copeaux de chocolat amer

Un petit verre
Un petit verre
Attirés par le verre lumineux, les curieux s'initient à la vodka/jus de moules

A table!
A table!
Une fois le premier coup de fourchette donné, chacun y va de son commentaire

Associer une oeuvre photographique à une oeuvre culinaire...
Associer une oeuvre photographique à une oeuvre culinaire...
Spaghettis à la confiture, surmontées de myrtilles!

Tableau multicolore, à déguster!
Tableau multicolore, à déguster!
En regardant bien vous pourrez distinguer des haricots blancs, de la viande rouge, de la betterave...


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